Le Restaurant
Du petit-déjeuner au dîner, toute l'équipe du restaurant de l'Hôtel VIALLET se mobilise pour vous faire vivre de délicieux moments. Jean-Pascal Viallet, arrière petit-fils du fondateur, vous propose une cuisine d'antan revisitée et généreuse, élaborée à partir de produits frais et locaux.
À la belle saison, vous aurez le plaisir de déguster les "mets du terroirs" installé sur notre terrasse ombragée. L'hiver, vous apprécierez le confort et l'authenticité de notre salle de 50 couverts pour déguster nos spécialités savoyardes : tarte au Beaufort, fondue savoyarde, tartiflette, diots au vin blanc...